स्तन कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है आम PDF Print E-mail
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वाशिंगटन। अपने लजीज स्वाद के चलते लाखों लोगों की जबान पर राज करने वाला फल आम स्तन कैंसर और कोलोन कैंसर की कोशिकाओं को भी बढ़ने से रोकता है। टैक्सास की ए एंड एम यूनिवर्सिटी के एग्री लाइफ रिसर्च विभाग के अमेरिकी खाद्य पदार्थ विश्षोज्ञों ने प्रयोगशाला में अपने शोध में पाया कि आम से निकाले गए पोलीफिनोल तत्व में कैंसर रोधी क्षमता होती है और यह स्तन और कोलोन कैंसर में कुछ कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।

खाद्य वैज्ञानिक डॉ. सुसेन टालकोट और उनके पति डॉ. स्टीव टालकोट ने पांच किस्म के आमों से निकाले गए पोलीफिनोल तत्व का कोलोन, स्तन, फेफड़े, ल्यूकेमिया तथा प्रोस्टेट कैंसर की कोशिकाओं पर परीक्षण किया। इन आमों की किस्मों में केेंट, फ्रांसिनी, अतौल्फो, टॉमी और हेडन शामिल थीं। पोलीफिनोल पौधों में प्राकृतिक रूप से निकलने वाला एंटी ऑक्सीडेंट है जिसमें शरीर का रोगों से बचाव करने की क्षमता होती है।

 

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